近来,很多朋友问蛋黄叉烧肉这菜,今天就为大家分享了
方法/步骤
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1
烤出来咸甜口味的蛋黄叉烧肉,先上实物图,先吸吸大家的眼球
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2
新鲜的咸鸭蛋洗净取出蛋黄
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3
里脊肉洗去血水,用厨房剪刀往下剪出口
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4
塞入蛋黄,用牙签封紧口
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5
加入叉烧酱,蚝油,生抽,蜂蜜,将里脊肉涂抹均匀,腌制几小时以上入味
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6
烤盘铺上油纸,摆放上腌制好的里脊肉
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7
烤箱上管/空气烤200度先烤30分钟,中途要留意翻面烤
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8
少许蜂蜜兑少量温水搅拌均匀
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9
将烤好的叉烧肉取出刷上蜂蜜水,继续回炉再烤5分钟左右即可
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10
晾凉后改刀切片
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11
切完片,那么我们就可以上盘了,要卖相的情况下,我们就再摆摆盘,可以了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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