近来，很多朋友问蛋黄叉烧肉这菜，今天就为大家分享了 食材 里脊肉 1条 咸蛋黄 6个 叉烧酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 烤出来咸甜口味的蛋黄叉烧肉，先上实物图，先吸吸大家的眼球 2 新鲜的咸鸭蛋洗净取出蛋黄 3 里脊肉洗去血水，用厨房剪刀往下剪出口 4 塞入蛋黄，用牙签封紧口 5 加入叉烧酱，蚝油，生抽，蜂蜜，将里脊肉涂抹均匀，腌制几小时以上入味 6 烤盘铺上油纸，摆放上腌制好的里脊肉 7 烤箱上管/空气烤200度先烤30分钟，中途要留意翻面烤 8 少许蜂蜜兑少量温水搅拌均匀 9 将…

还是第一次制作叉烧肉，一直想做，这次终于上网买了叉烧酱，为女儿改改伙食，因为女儿吃菜很挑剔，女儿吃了说味道很不错，老公竟然以为是买来的 食材 腱子肉 500克 叉烧酱 2勺 葱 适量 姜 适量 料酒 少许 蜂蜜 适量 步骤/方法 1 将肉冲洗干净，沥干水分 2 切大块备用 3 将肉放入盆中。调入叉烧酱。葱。姜，料酒 4 抓匀，放入冰箱冷藏6小时 5 腌制好的叉烧肉平铺在烤架上。再刷一层叉烧酱和蜂蜜，（烤制25分钟取出翻面刷叉烧酱和蜂蜜）200度50分钟 6 冷却后切片 7 装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

叉烧，相信大家都有听说过，也有很多人都吃过，它是一道汉族名菜，已有多年的悠久历史。而且叉烧的做法远比你们想象的要简单的多。想知道叉烧肉的做法以及叉烧肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。 凡是吃过叉烧的人都对它赞不绝口，为何如此简单的食材竟能做出这么美味的叉烧，下面就来教你几招。 食材 猪梅花肉 500g 红曲米 10g 玫瑰露酒 2大勺 生抽 4大勺 胡椒 半小勺 蒜头 2瓣 蚝油 2大勺 蜂蜜（制作叉烧酱用） 3大勺 姜 1小块 蜂蜜（制作蜜汁用） 1大勺 油 1大勺 腌肉酱汁 1大勺 方法/步骤 1 把梅花肉切成…

做叉烧我们选取有肥有瘦的肉，最好是梅花肉，不需要烤炉，放入电饭煲焖两下就有香喷喷的叉烧肉。 食材 梅花肉 一斤 葱 一根 姜 一个 蒜 一个 米酒 一勺 盐 10g 面粉 50g 白糖 50g 胡椒粉 10g 生抽 50g 老抽 20g 叉烧酱 一小包 方法/步骤 1 拿一块梅花肉加入盐和面粉，适量的清水反复的揉搓 2 控干水分，放葱姜丝，蒜片，1勺米酒，白糖，胡椒粉，生抽，老抽，放一小包这个叉烧酱，用手搅拌腌制一个小时 3 电饭锅底刷油防止粘贴，放姜片葱节摆上腌好的肉，倒入腌肉的料汁，电饭锅按煮饭键40分钟 4 …

今天带来的是广式叉烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪肉 半斤 叉烧酱 50克 酱油 2大勺 蚝油 1大勺 姜 两片 香油 若干 盐 若干 方法/步骤 1 材料全家福，熊猫用的肉是五花肉和自制的叉烧酱，如果懒得自己做酱的朋友可以选择李锦记叉烧酱，这个牌子很坚挺，味道很正宗 2 给叉烧酱来个近拍，从叉烧酱的颜色可以看出来这次熊猫做的叉烧的颜色不深算是很浅的 3 五花肉处理一下，把肥肉和皮切掉，由于切掉了一部分筋，肉被分成了两块 4 加上叉烧酱，鸡粉，盐，蚝油酱油香油和切成丝的姜开始拌，香油和鸡粉可放可不放 …

 五花叉烧肉   材料：五花肉，李锦记叉烧酱，姜片，老抽，广东米酒。   做法   1.五花肉去毛，洗净，放入锅中煮焾，或者用高压锅压二十分钟。 2.取出肉，摊凉后切块，尽量切小块些，易入味些。3.准备一个煲仔锅，放入少许油烧热后，爆香姜片。4.肉倒入煲内。5.加两勺李锦记叉烧酱，或者也可根据个人口味调整，再少量老抽上色，这时要不断的翻炒五花肉，五花肉没出油前易粘煲底。6.转小火慢炒，一直炒至五花肉的油都逼出来了，就差不多了，这时可以试下味，如果口味重的可加少量生抽调味，加适量米酒，盖好盖，焗片刻，关火，趁热上桌，…

叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊和梅花肉，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。但是用烤箱做出来的叉烧肉肉质比较硬，小朋友吃了比较容易上火，所以我这次采用压力锅来做叉烧肉，肉质鲜嫩而且简单易做，新手朋友都能轻松驾驭！ 食材 梅肉 500克 叉烧酱 5勺 黄酒 1勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 姜 5克 冰糖 10克 压力锅 1口 保鲜袋 1个 步骤/方法 1 准备好调料：叉烧酱5勺、蚝油1勺、黄酒1勺、酱油1勺、冰糖10克、姜茸5克； 2 500克猪梅肉切成4份，浸泡在清水里去除血水杂质； 3…

好吃得爆炸 食材 前夹肉 1 叉烧酱 1 南乳 1 白酒 1 葱白 1 姜 1 大蒜 1 蜂蜜 1 麦芽糖 1 咸蛋黄 1 方法/步骤 1 将肉洗净，厨房纸吸干水分，腌盆中放叉烧酱、南乳、白酒、葱白、大蒜粒、蜂蜜、盐拌匀. 2 用尖刀（或剪刀）将肉一头中间部位慢慢刺到尾（不要穿），肉缝刺成咸蛋黄大小，将咸蛋黄一个个塞进去，用牙签封口. 3 将封好口的肉放进腌盆中拌匀，保鲜膜封好盆放进冰箱（保鲜）进行腌制12小时以上 4 腌制好的肉用锡纸垫底，放入230度烤箱中烤12分钟；准备水和麦芽糖1:1（150:150）烧开，…

这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口 食材 猪肉 200克 叉烧酱 10克 盐 适量 生抽 10毫升 蜂蜜 10克 大蒜 1瓣 葱花 少许 方法/步骤 1 将猪肉提前泡一下，主要是泡去血水，捞出沥干水份 2 加味级鲜、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀。 3 将猪肉切成厚片 4 放入酱汁 5 搅拌均匀 6 再放入冰…

相信大家对美食都很感兴趣，那么电饭煲叉烧肉怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！ 食材 前腿肉 500g 豆瓣酱 6g 白糖 10g 蒸鱼豉油 8g 老抽 2g 现磨胡椒粉 2g 蒜 5g 耗油 5g 料酒 5g 柠檬汁 5g 方法/步骤 1 将耗油、料酒、白糖、豆瓣酱、盐、现磨胡椒粉、蒜搅拌均匀。 2 放入柠檬汁，静置十分钟。 3 前腿肉洗净，倒入调好的叉烧酱。 4 倒入保险袋中腌制六小时。 5 腌制好的肉放入电饭煲中。 6 按煮饭模式20分钟，焖15分钟。 7 拿出装盘即可。 END 经验内容仅供参考，如果…

有没有超级喜欢吃叉烧肉的小伙伴，来举个爪，今日分享叉烧肉的最正宗做法。 食材 梅花肉 适量 方法/步骤 1 先选择肥瘦相间的梅花肉，切成稍微厚一点的片。 2 在切好的肉里加上一点胡椒粉、一点五香粉。 3 再加上一勺生抽、一勺蜂蜜，再来两大勺叉烧酱。 4 再加上十颗冰糖，一小勺鸡精。 5 最后加上适量姜蒜、洋葱片，少许腐乳，抓拌均匀。 6 盖上保鲜膜，腌制六个小时。 7 然后给电饭锅倒上少许食用油，放入我们腌制好的肉肉，盖盖焖15分钟。 8 也可以用烤箱烤35分钟，好吃的叉烧肉就做好啦。 END 经验内容仅供参考，如…

对于无肉不欢的涵爸来说，叉烧肉最喜欢了。上次做叉烧用的是五花肉女儿不喜欢吃带一丁点的肥肉，这次特意用了猪里脊肉做的叉烧，味道一样赞，女儿很给面子吃了好几块，直呼好吃。家人满意就是我最大的满足与幸福。 食材 里脊肉 350g 叉烧酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 生抽 1勺 食用油 1小勺 料酒 1汤匙 方法/步骤 1 用料准备里脊肉350g、叉烧酱、葱、姜、蒜、辣椒段。 2 里脊肉切大约1.5厘米的厚度多用清水浸泡中途换去血水，用牙签在里脊肉上多扎些孔，方便腌制入味。 3 做叉烧之前必须…