今天带来的是叉烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 五花肉 1斤 葱 2条 大蒜头 2个 生姜 3片 蚝油 3汤匙 料酒 3汤匙 蜂蜜 1汤匙 白酒 1汤匙 叉烧酱 2汤匙 方法/步骤 1 五花肉用温热水洗干净。 2 洗干净的五花肉沥干水。然后用厨房纸巾吸干水分 3 吸干水分后的五花肉。放在碗中。加入料酒，蚝油。蜂蜜。 4 大蒜头用刀背拍碎，生姜也拍一下，更好的出味。葱切断 5 将拍碎的大蒜头，姜片，葱一起放入碗中。 6 用筷子将肉和配料一起搅拌均匀 7 用保鲜袋将拌好的肉，全部装入。放入冰箱冷藏24小时。冷…

食材 五花肉、梅肉 适量 蜂蜜 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量 老抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 把猪肉用水洗净，再漂洗一遍 2 把砂锅里的油晾干，加入热油，加糖，炒猪肉，加入蜂蜜，蚝油，盐，生酱油，老酱油，加锅盖，大火煮至低热 3 小火熬到剩一点粘稠的汤汁就能关火了！ 4 包包子超好吃～ 5 剩下的锅底^_^ 6 真的很好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

最想改进的是选料，以后再做一定要选肥一点的梅花肉，吃口会更滋润；按照原方子的做法用肉锤将组织敲松，下次会省略这一步，感觉有咬劲的质感会更好吃；日料通常比较清淡色浅，用水油糖炒糖色更适合；扎紧的肉卷不太容易入味，所以事先抹上一点盐还是很有必要的，也可以在煮的过程中用牙签扎几下使其更易入味；在改刀之前一定要等肉卷彻底冷却，不然容易散开。 食材 梅花肉 500克 盐 适量 冰糖 适量 清酒或料酒 2勺 日式酱油 2勺 葱段 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 将整块梅花肉切成约1cm厚度的长条，类似于「卷片肉」的刀法，可以…

工具/原料 <p>原料：<br>有一点肥的梅头肉、还有酱油、糖、味精、料酒、盐、海鲜酱、磨豉酱、红粉、浙醋一点点。<br></p> 步骤/方法 1 肉切长条块，把入盆中第一次淹，用酱油，糖，酒，味精，一点点盐，反复揉搓，淹5个小时以上； 2 然后拿出，保留省下的汁，加海鲜酱，磨豉酱，红粉，浙醋一点点； 3 进行第二次淹，最好时间长一点； 4 最后进烤箱180/350 烤20分钟翻面再烤20分钟即可。 END 注意事项 叉烧肉食疗作用   食疗作用味甘咸、性平，入脾、胃…

叉烧肉一般大家都是在餐厅吃的比较多，这也算是一道比较经典的粤菜了。但是自己在家按照步骤一样可以做出一份好吃的叉烧肉，下面就让我们一起来看看叉烧肉的做法，在家怎么做叉烧肉吧！ 食材 猪里脊/梅花肉 500克 蜂蜜 40克 叉烧酱 50克 耗油 15克 糖 2克 盐 1克 生姜大蒜 10克 现磨黑胡椒粒 2克 方法/步骤 1 首先把猪肉洗干净，材料承重备好，准备腌渍肉。 2 生姜大蒜切片即可，把蜂蜜和蚝油以及叉烧酱搅拌均匀倒入一个干净的盆子里，带上一次性手套，轻轻按摩猪肉，让猪肉全部沾满酱汁，然后包上保鲜膜，放冰箱腌渍…

猪肉如今是人们餐桌上重要的动物性食品，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 食材 梅花肉 适量 姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 叉烧酱 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 将梅花肉清洗干净后，切成2至3厘米的条状。 2 然后加入一勺蚝油，一勺料酒，四勺叉烧酱，一些姜末等后，抓均匀后盖上保鲜膜冰藏一晚上。 3 将腌制好的肉加入麦芽糖搅拌均匀， 4 在电饭煲里加些…

叉烧肉虽然是南方的美食，但北方人也爱吃，那个甜甜蜜蜜的味道让人难忘，其外表也特漂亮红红亮亮的颜色诱人。其实叉烧肉做法特简单，又好吃又美味亲你不试试吗？ 食材 猪腿肉 1400克 叉烧酱 250克 蚝油 150克 生抽 60克 白糖 70克 蜂蜜 40克 盐 4克 生姜 10克 蒜瓣 10克 料酒 50克 淀粉 1汤匙 清水 80克 步骤/方法 1 猪前腿肉洗净晾干水分 2 倒入李锦记叉烧酱250克 蚝油100克 生抽60克 料酒50克蜂蜜40克白糖70克盐4克生姜10克蒜瓣10克清水80克再加入淀粉一汤匙拌匀 3 …