猫耳朵的制作方法

2022年8月6日 14点热度 0人点赞

很好吃哟!

食材

  • 白糖 150克
  • 红糖 30克
  • 低筋面粉 260克
  • 玉米油 20克
  • 盐 4克
  • 泡打粉 4克

方法/步骤

  1. 1

    白糖水:白糖15g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀
    红糖水:红糖30g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀 

  2. 2

     低筋面粉130克,泡打粉2克,加入白糖水,用筷子搅拌成絮状 。用手揉成面团,静置15分钟 

  3. 3

    低筋面粉130克,泡打粉2克,加入红糖水,用筷子搅拌成絮状 ,用手揉成面团,静置15分钟 

  4. 4

    静置好的白糖水面团,用擀面杖擀成面皮 

  5. 5

    将红糖水面片上刷一层水,盖在白糖水面片上重叠起来, 面饼从上到下卷起,放在冰箱冷冻至硬,冷冻好的面团取出切片 

  6. 6

    锅中倒适量油烧热 ,等它们浮起,颜色微黄捞出 。

    END

注意事项

  • 油温不要太高
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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