怎样做酸甜手撕包菜？ - 经验大全

包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。含有维生素C，维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。除作蔬菜食用外，对消化性溃疡疼痛有效。

酸甜手撕包菜香辣酸甜，口感爽嫩脆鲜，是一道美味的快手菜。

工具/原料

主料50g 新鲜包菜 30g 植物油
配料1小勺油辣椒 1大勺醋 1小勺糖 2瓣蒜头 1小勺盐

步骤/方法

1

先将醋、盐、糖、油辣椒混合均匀。
2

油锅烧热，倒入植物油，将蒜片倒入，炒香再放入撕好洗净的包菜，大火翻炒至八成熟。
3

倒入酱汁，快速翻炒均匀。
4

大火收汁装碟即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论