我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承
食材
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牛肉 300克
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莲藕 150克
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馒头 50克
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酱油 适量
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五香粉 2克
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盐 4克
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水淀粉 2勺
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食用油 适量
方法/步骤
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1
牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀
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2
莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀
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3
加水淀粉搅拌均匀
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4
摔打到上劲儿
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5
油温5成热，挤成丸子入锅炸
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6
炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以。
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7
莲藕牛肉丸的成品图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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