今天和大家分享砂锅草鱼的做法，希望能够帮到大家！
方法/步骤
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1
草鱼切成小块，加入奥尔良腌料、生抽、老抽、料酒。
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2
抓匀腌10分钟。
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3
准备好葱段、姜片、蒜末、红辣椒段。
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4
电饼铛预热，倒上菜油，放上鱼块和豆腐煎。
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5
煎到鱼块和豆腐两面焦黄。
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6
砂锅中放入菜油，放入花椒炒出香味。
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7
放入葱段、蒜末、姜片、红辣椒段，炒出香味。
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8
先铺上一层煎好的豆腐。
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9
再铺上一层煎好的鱼块。
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10
倒入盆中腌鱼料汁，加入清水，大火煮开。
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11
煮开后，加盖小火炖煮10分钟，开盖大火收汁。
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12
撒上葱花，上桌开吃。
END
总结
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1
1、草鱼切成小块，加入奥尔良腌料、生抽、老抽、料酒。
2、抓匀腌10分钟。
3、准备好葱段、姜片、蒜末、红辣椒段。
4、电饼铛预热，倒上菜油，放上鱼块和豆腐煎。
5、煎到鱼块和豆腐两面焦黄。
6、砂锅中放入菜油，放入花椒炒出香味。
7、放入葱段、蒜末、姜片、红辣椒段，炒出香味。
8、先铺上一层煎好的豆腐。
9、再铺上一层煎好的鱼块。
10、倒入盆中腌鱼料汁，加入清水，大火煮开。
11、煮开后，加盖小火炖煮10分钟，开盖大火收汁。
12、撒上葱花，上桌开吃。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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