如何做韭菜豆芽炒鸡蛋？ - 经验大全

鸡蛋营养众所周知，今天就给大家分享这道家庭小炒，韭菜豆芽炒鸡蛋。

食材

鸡蛋 4个
豆芽 200克
韭菜 100克
葱姜蒜适量
干辣椒适量
食盐，鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
五香粉适量
香油适量

方法/步骤

1

准备好所有的食材，将鸡蛋炒成鸡蛋碎。
2

起锅烧油，下入葱姜蒜炒出香味。
3

加入豆芽和蚝油翻炒几下。
4

加入食盐，鸡精和五香粉继续翻炒。
5

炒至豆芽变软，加入鸡蛋碎，和韭菜快速翻炒几下。
6

翻拌均匀后淋上几滴香油即可出锅。

END

注意事项

tips：炒鸡蛋要热油，并快速搅拌。
tips：加入韭菜后要快速翻炒。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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