“培根肉，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 食材 培根 3片 鸡蛋 3个 葱 1根 盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 食材准备好：葱，培根，鸡蛋 2 培根提前从冰箱拿出来解冻，再切片 3 葱洗净切段 4 鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散 5 油锅加热 6 鸡蛋下锅煎至成形，捞放一边 7 培根下锅煸香 8 撒入葱段 9 加少许的盐 10 翻炒均匀入味了即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

黄瓜豆腐皮炒鸡蛋 食材 黄瓜 适量 干豆腐皮 适量 鸡蛋 适量 香葱 适量 盐 适量 南德 少许 生抽 一勺 方法/步骤 1 香葱择好洗净后切成葱花。干豆腐皮提前一会浸泡在水中，清洗干净后控干水分。黄瓜去皮后切成细丝。大蒜剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。 2 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。 3 炒锅内再次加入适量的油，炸香大蒜后倒入黄瓜丝和豆皮丝，翻炒几下后调入适量的眼部、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至菜快熟的时候倒入鸡蛋块，翻炒均匀就可以盛出装盘了。最后撒点葱花点缀…

今天小编给大家带来槐花炒鸡蛋的做法，供大家参考。 食材 刺槐树花 适量 鸡蛋 3个 油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 刺槐树花撸下来，挑拣好，放在清水中浸泡后，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。 2 鸡蛋磕入碗中，一个方向打散。 3 锅内放入适量油，倒入蛋液翻炒成小块，放入葱花和槐花翻炒。 4 锅内放入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。 END 总结 1 1.刺槐树花撸下来，挑拣好，放在清水中浸泡后，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。鸡蛋磕入碗中，一个方向打散。 2.锅内放入适量油，倒入蛋液翻炒成小块，放…

鸡蛋几乎含有人体需要的各种营养元素，它味道鲜美，营养丰富，制作简便，是人们家中常做的一道菜，那么怎样炒鸡蛋更加美味好吃呢？ 食材 鸡蛋 4个 葱 30g 方法/步骤 1 将葱洗净切好备用； 2 将鸡蛋打入碗中； 3 加入适量食盐； 4 将鸡蛋反复搅拌，搅拌均匀； 5 将锅烧热后加入适量油； 6 将鸡蛋倒入锅中； 7 两面煎好，煎至鸡蛋变成金黄色； 8 起锅， 美味的炒鸡蛋就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

冬天是葱的旺季，因为小编的家人很喜欢用葱做东西，所以今天又给大家带来了一道东北菜，葱炒鸡蛋。制作方法很简单，初学的亲们都能很快的掌握，那就跟我一起来学吧！ 食材 大葱 2根 鸡蛋 3—4个 盐 5克 料酒 少许 水 少许 方法/步骤 1 准备好用到的食材：鸡蛋，大葱 2 将大葱斜刀切成薄片 3 将鸡蛋打入碗中加入少许料酒，适量盐，3/4鸡蛋壳的清水，然后搅拌成蛋液直至蛋液起泡为止，备用。 4 将锅内加油，烧至七八层热 5 将葱加入到蛋液搅拌开 6 待油开后，倒入蛋液 7 待蛋饼两面金黄时，即可出锅。 END 注意事…

我们在生活中最常见的炒菜就是辣椒炒鸡蛋了，非常简单美味，今天就教大家如何做。 食材 辣椒 3个 鸡蛋 2个 葱 适量 方法/步骤 1 辣椒清洗干净并切成细碎的辣椒 2 将葱切成葱花 3 将鸡蛋加入辣椒碎中 4 加入适量食盐后拌匀 5 炒锅放油加入花椒及葱花爆香 6 将辣椒加入炒锅中翻炒 7 加入生抽，料酒调味，加入适量食盐后即可出锅盛盘 END 注意事项 将鸡蛋液与辣椒碎混合均匀后再炒会更入味 炒辣椒的时候注意火候并炒的时间不要太长 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜，清淡又营养，丝瓜炒鸡蛋含有丰富的维生素，可以美白皮肤，防止皮肤老化，增加皮肤弹性，美容去皱。 食材 丝瓜 1根 鸡蛋 2个 葱，姜，蒜 少许 盐 适量 五香粉，味素 各2克 食用油 适量 方法/步骤 1 丝瓜洗净去皮切片备用。 2 鸡蛋磕入碗中打散。 3 葱切丝，姜切丝，蒜切片备用。 4 锅中倒入食用油烧热，放入蛋液摊饼成块，出锅放入碗中备用。 5 锅中重新倒入食用油，放入五香粉，放入葱，姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒，放入盐煸炒，放入鸡蛋煸炒。 6 放入味素，出锅装盘，好吃又营养的丝瓜炒鸡蛋就做…

 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因为它是一种高钾低钠食品。   食材 金针菇 200克 鸡蛋 3个 油 适量 盐 适量 葱 适量 泡发木耳 适量 方法/步骤 1  准备食材，金针菇去根摘洗干净，挤干水 2 金针菇用刀从中间切两段 3  葱白和葱绿色的叶子分开切碎 4  木耳切丝 5  鸡蛋打散加葱叶碎搅拌 6…

青椒炒鸡蛋是一份非常美味的家常菜，做法非常的简单，人人都可以做，而且成本很低，下面我来教大家怎么做 工具/原料 青椒 鸡蛋 香菇 盐 醋 小葱 方法/步骤 1 备好食材：一般挑新鲜的鸡蛋，2-3个即可，青椒不要辣的，太辣不能吃，将青椒洗干净，香菇切成条状 2 鸡蛋打成蛋液，加入两滴醋，会保证煎出来的鸡蛋更加鲜嫩。然后将小葱切成小段，放入打好的鸡蛋中，搅匀。 3 锅内热油，炒鸡蛋，注意要小火，不然鸡蛋很容易变糊，而且不入味，炒好的鸡蛋用盘子盛出备用 4 然后在热锅里放入油，烧热后放入香菇翻炒，直到香菇变软后，加入青椒…

对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是青椒肉末炒鸡蛋。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 青椒 50g 鸡蛋 2个 猪肉 100g 食用油 一勺 生抽酱油 一勺 葱花 5g 方法/步骤 1 首先将青椒切粗条，鸡蛋在碗里打散，猪肉剁成肉馅，葱切碎。 2 炒锅上火烧热，放少许食用油，把鸡蛋液倒进去炒成鸡蛋块，盛出备用。 3 炒锅再上火烧热，放少许食用油，把肉馅放进进去翻炒。 4 肉馅变色后放进葱花炒香，肉馅炒散，放少许生抽酱油上色。 5 接…

虾仁炒鸡蛋这道菜做起来简单方便，十分的好吃，对于爱吃虾的人，来说是一道再好不过的菜了，这道菜的具体做法如下。 食材 鸡蛋 4个 虾仁 200g 盐 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打碎，用筷子搅拌均匀 2 将准备好的冷冻虾仁用热水焯一遍，放在碗中准备用 3  温油，将搅拌好的鸡蛋翻炒一下，出锅 4 温油，将虾仁翻炒一下，加入适量的盐 5 将虾仁跟炒好的鸡蛋放到一起翻炒 6  出锅，盛盘，可以开吃了 END 注意事项 鸡蛋子翻炒的时候不要炒的时间太长，金黄色最好 盐不要放多了 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

苦瓜是一种特别不好做的食材，味道特别的苦，今天分享的是一种苦瓜比较常见的做法，苦瓜炒鸡蛋。 食材 苦瓜 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 辣椒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 苦瓜切小片，鸡蛋打匀。 2 苦瓜下锅煮一下，30秒捞出。 3 起锅烧油，炒好鸡蛋。 4 下入焯好的苦瓜，翻炒均匀。 5 加入适量的辣椒圈，继续翻炒。加盐鸡精味精调味。 6 再多翻炒几下，入味即可出锅。 END 注意事项 重点是热水煮一下苦瓜，可以去掉部分的苦味 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…