平菇炒鸡蛋,相信很多朋友都是比较喜欢吃的,下面是简单的操作方法,朋友们学会了就可以自己烧着吃了,很简单的。 食材 平菇 适量 鸡蛋 两个 酱油(生抽) 适量 盐 少许 油 适量 葱 适量 方法/步骤 1 平菇洗净,撕成条。 2 锅烧热,放油。将打好的鸡蛋滑熟。 3 加葱花翻炒。 4 加入平菇。 5 烹入适量生抽(酱油)。 6 翻炒几下,这时平菇的水分炒出来了,略微焖一会儿。 7 出锅前加盐,调匀。 END 注意事项 其实平菇焯水过后就已经基本上熟得差不多了。鸡蛋也提前煎熟。所以两样放…
韭菜切段,煎鸡蛋,炒制,韭菜炒鸡蛋完成。 工具/原料 鸡蛋4个 盐10g 韭菜300g 方法/步骤 1 准备材料 将洗净的韭菜切成小段。鸡蛋打入碗中放入盐,打散备用。 2 煎鸡蛋 油锅加热,油热后下鸡蛋液。炒熟打散成小块盛出备用。 3 炒制 起锅烧油倒入韭菜,进行翻炒。放入盐、炒好的鸡蛋。 4 成品 翻炒均匀即可食用。这样一份口味鲜美、口感滑腻的韭菜炒鸡蛋就做好了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未…
吃多了鸡蛋炒苦瓜、番茄,偶尔换换口味还是不错的。洋葱炒鸡蛋便是一道值得尝试的菜,洋葱可以跟猪肉炒,也可以跟鸡肉炒,味道也很鲜甜。接下来一起看看这道菜怎么做简单又好吃吧。 食材 洋葱 1个 鸡蛋 2个 醋 适量 青椒 1个 姜蒜 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 首先,将所需要的食材准备好,一个洋葱两个鸡蛋。 2 鸡蛋打碎放在碗里,并用筷子搅拌均匀,滴两三滴白醋。洋葱去除外层皮,洗净并切成小块状。 3 准备好青椒切碎,姜蒜切末,葱花切段。 4 接下来进行炒菜。预热锅底,先倒入适量的油,然后把鸡蛋液放进去,开小火。待煮…
炒黄瓜,我想大多人数都会做,但是,为什么好多人做出来水汪汪,看上去就没了食欲呢?黄瓜下锅之前,如果你没有注意到这一个细节的话,炒出来的黄瓜肯定不脆嫩还一盘子水.今天,我就教大家一个小妙招,那就是黄瓜需要用盐杀杀水,挤干水分后再进行下一步,不论是炒还是拌,都会又脆又嫩。黄瓜炒鸡蛋,3分钟出锅的快手菜,全家老少都适合吃 食材 黄瓜 1根 土鸡蛋 3个 姜 2克 盐 2克 豉油 15毫升 料酒 10毫升 食用油 15毫升 方法/步骤 1 准备主要原材料,鸡蛋的量不固定,家里人多的情况下,可以多加一,两个 2 黄瓜,洗净后…