平菇性温，味甘。有驱风散寒，舒筋活络的功效。能增强免疫功能。它的做法也很多。今天小编和大家分享一下平菇炒鸡蛋的做法。希望能够帮助到大家。 食材 平菇 300克 鸡蛋 3个 葱 一棵 生抽 2勺 酱油 1勺 盐 半勺 方法/步骤 1 平菇洗净撕成小朵。见下图 2 平菇焯水过凉水，挤干水分备用。见下图 3 碗内打入三个鸡蛋搅散。见下图 4 锅内烧油，把鸡蛋炒熟备用。见下图 5 锅内烧油放入葱花炒香，放入平菇炒软，再加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀。见下图 6 加入生抽两勺，酱油一勺，盐半勺。翻炒均匀出锅装盘。见下图 END 经…

怎么做豆角炒鸡蛋，相信很多朋友们都遇到过这个问题，下面就把这道菜的做法分享给大家，希望可以帮助到大家 食材 豆角 一斤 鸡蛋 两个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备一把长豆角去掉根蒂，然后切成小丁，豆角中加入少许的小苏打倒入清水，给它浸泡一会 2 准备半个洋葱切丝，再切成丁，切好后放入盘中 3 准备3个正宗的母鸡蛋打入碗中，加入少许的料酒去腥 4 油热后下入洋葱炒出香味，然后倒入豆角鸡蛋，大概炒至30秒，出锅装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

茴香特殊的香气，有的人喜欢有的人也不喜欢。可是，女生们知道吗？多吃茴香能够缓解痛经呢，所以我今天做一道茴香炒鸡蛋。 食材 茴香 200g 鸡蛋 3个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋里边加盐搅拌，茴香洗净切碎。 2 冷油倒进锅内，加茴香末翻炒，开火，继续翻炒 3 倒入鸡蛋液 4 翻炒，直到鸡蛋成型即可。 END 注意事项 鸡蛋里加适量盐之后茴香里边就不用再加盐了 茴香与冷油一起翻炒后再开火，这样茴香末不容易炒糊。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

豆角炒鸡蛋酱 食材 豆角 适量 鸡蛋 3个 盐 适量 南德 少许 生抽 一勺 耗油 一勺 黄豆酱 一勺 大蒜 适量 方法/步骤 1 鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。大蒜剥干净后剁碎。豆角择好洗净后切成小段。 2 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。 3 炒锅内再次加入少许的油，炸香大蒜后倒入豆角，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒的时候可以加入少许的清水，以免菜糊。待翻炒至豆角7成熟的时候倒入鸡蛋块，翻炒几下后调入耗油、黄豆酱继续翻炒。最后翻炒至菜熟透就可以盛出装盘来了…

儿时的回忆是甜蜜的、快乐的。 每每回忆起总是令人陶醉， 发小、趣事、家庭的琐碎， 哪一样都值得人去回味！ 我是80后， 跟多数人一样 童年过得非常的快乐、无忧无虑， 没有现在的小孩的学习繁重， 吃喝玩乐使我们那个时候最大的乐趣。 而小时候的我最大的乐趣便是等待美食来的那一刻， 记忆最深刻的便是妈妈的那碗“香葱炒鸡蛋”， 闻到那香葱炒鸡蛋味儿， 三天不吃饭都可以， 每次妈妈炒好后， 我总用小手偷偷的拿几块吃， 吃一块以后安慰自己说：“再吃一块就不吃了。” 可往往总是吃的剩不了几口才发现闯祸了#美食感恩季#---儿时最…

海虹肉鲜炒鸡蛋 食材 海虹肉 200g 鸡蛋 3个 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 海虹收拾干净，煮开口后，取出海虹肉。 2 盆内磕入鸡蛋，放入少许盐、海虹肉搅拌均匀。 3 锅内放入少许油，放入葱花炒香，倒入鸡蛋海虹液，翻炒至鸡蛋凝固。 4 撒点味精调味，盛在盘中摆盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

记得小时候，妈妈喜欢做小白菜炒鸡蛋我吃。当时只觉得美味，好吃好下饭。长大后，才知道小时候穷，妈妈没有多的钱去买鱼肉，但又想我吃的营养丰富，才给会用青菜炒鸡蛋给我吃。现在想起真的有点酸鼻子啊，但不能否认的是，小白菜炒鸡蛋还蛮好吃的！ 食材 小白菜 300g 鸡蛋 两个 蒜片 少许 盐 少许 植物油 适量 猪油 少许 方法/步骤 1 先把小白菜洗净，青菜要认真洗，怕有泥土在里面。 2 再把洗好的小白菜切成小段，沥干水份。 3 再打入两个鸡蛋，放点盐进去，再搅拌搅匀。 4 先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后，盛起来备用。 5 锅中重…

  尖椒炒鸡蛋，好吃，你学会了 工具/原料 尖椒适量 鸡蛋2个 方法/步骤 1 尖椒用手撕成片儿，两个母鸡蛋搅散，再准备点儿猪肉， 2 锅中油热，下个蛋液，炒熟之后盛出，备用， 3 再次起锅烧油，下入肉片翻炒炒至变色，下葱姜蒜爆香，爆香后下入尖椒，下入生抽，蚝油、十三香之后，大火炒匀，炒匀之后加入少许的水，盐，鸡精，鸡蛋，咱们大火翻几人出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…

翠绿的蒜毫具有辛辣和香气，只有简单制作就能烹调出美味的菜肴。鸡蛋含有丰富的蛋白质等营养成分，经常食用对人体有益。下面介绍蒜毫炒鸡蛋的做法 食材 蒜毫 500g 鸡蛋 3个 食用油 适量 盐 2小勺 方法/步骤 1 蒜毫摘好洗净，切段。备用 2 三个鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌。 3 锅洗净放入食用油，油热后放入鸡蛋，炒好后放入碗中。 4 锅洗净放入少量食用油，放入葱花爆香。 5 葱的香味炒出来，放入蒜毫翻炒。 6 加入盐翻炒，然后加入少量的水。 7 炒至蒜毫断生加入鸡蛋，翻炒一会儿即可。 END 注意事项 蒜毫不要炒太…

     木耳，又名黑菜，是公认的保健食品，不仅具有丰富的营养价值，而且口感也非常不错。很多人爱吃木耳，但是不知道该怎么做才好吃，今天和大家分享一下，木耳炒鸡蛋的家常做法。 食材 木耳 适量 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 青椒 2个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 配料的准备：      1、将干木耳用水泡发，洗干净摘好备用。      2、鸡蛋两个搅碎加盐备用。      3、胡萝卜和青椒切片，洗净备用。      4、葱切段，大蒜和生姜切片备用。 2 炒鸡蛋        锅里加入适量的油，油八分热的…

    十分钟、一个平底锅、一个搅拌器、适量黄油、几只鸡蛋——只需要这些就能 做出一道好吃的炒鸡蛋。这里介绍的是两个人的量，你也可以做够四个人的量。如果 你只有一口没有把儿的平底锅，那就在搅拌器上接一只木勺，也能做出这道美味菜肴~ 食材 鸡蛋 五个 平底锅 一个 搅拌器 一个 黄油 适量 方法/步骤 1 把五只鸡蛋的蛋液、一勺半黄油、适量盐和胡椒粉放在平底锅上。把火开到中高 挡，用搅拌器不断搅拌蛋液，一直搅，别太快，以不起泡为宜。 2 黄油融化后，蛋液稠起来，最后形成小块状。整个过程大约持续3~8分钟，具体 要看锅…

买回来一颗大白菜，结果发现一两个人根本吃不完，每次做饭都想着白菜可以和什么炒，什么菜里都加白菜，这次用白菜、粉丝和鸡蛋加了点木耳一起炒了莫名的好吃，赶紧记录下来。 食材 白菜 100克 粉丝 50克 木耳 20克 鸡蛋 20克 葱 3克 蒜 3克 生抽 5克 老抽 5克 方法/步骤 1 首先把白菜洗干净切丝，木耳提前泡发切丝，粉丝提前泡软，葱蒜切末。 2 鸡蛋加少许盐打散，锅内入油，油热后把鸡蛋炒散盛出。 3 锅内再加入少许油，爆香葱蒜末。 4 再加入白菜丝和木耳丝大火翻炒片刻。 5 白菜有点变软后倒入粉丝，加入小…