平菇炒鸡蛋的做法 - 经验大全

平菇性温，味甘。有驱风散寒，舒筋活络的功效。能增强免疫功能。它的做法也很多。今天小编和大家分享一下平菇炒鸡蛋的做法。希望能够帮助到大家。

食材

平菇 300克
鸡蛋 3个
葱一棵
生抽 2勺
酱油 1勺
盐半勺

方法/步骤

1

平菇洗净撕成小朵。见下图
2

平菇焯水过凉水，挤干水分备用。见下图
3

碗内打入三个鸡蛋搅散。见下图
4

锅内烧油，把鸡蛋炒熟备用。见下图
5

锅内烧油放入葱花炒香，放入平菇炒软，再加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀。见下图
6

加入生抽两勺，酱油一勺，盐半勺。翻炒均匀出锅装盘。见下图

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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