教大家做白菜粉丝炒鸡蛋

2022年8月27日 15点热度 0人点赞

买回来一颗大白菜,结果发现一两个人根本吃不完,每次做饭都想着白菜可以和什么炒,什么菜里都加白菜,这次用白菜、粉丝和鸡蛋加了点木耳一起炒了莫名的好吃,赶紧记录下来。

食材

  • 白菜 100克
  • 粉丝 50克
  • 木耳 20克
  • 鸡蛋 20克
  • 葱 3克
  • 蒜 3克
  • 生抽 5克
  • 老抽 5克

方法/步骤

  1. 1

    首先把白菜洗干净切丝,木耳提前泡发切丝,粉丝提前泡软,葱蒜切末。

  2. 2

    鸡蛋加少许盐打散,锅内入油,油热后把鸡蛋炒散盛出。

  3. 3

    锅内再加入少许油,爆香葱蒜末。

  4. 4

    再加入白菜丝和木耳丝大火翻炒片刻。

  5. 5

    白菜有点变软后倒入粉丝,加入小半勺五香粉,一勺生抽,半勺老抽翻炒均匀让粉丝上一点点色。

  6. 6

    最后再倒入炒好的鸡蛋,加少许盐和鸡精调味,翻炒均匀就好了。炒好后盛出装盘,特别好吃下饭。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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