尖椒炒鸡蛋，这道菜方便又简单，还挺下饭，希望大家喜欢。 食材 尖椒 3个 鸡蛋 3个 盐 1茶勺 料酒 少量 葱姜蒜末 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 尖椒清水浸泡15分钟后 洗净去芯切丝儿 备用 2 鸡蛋加水（和料酒）打散备用 3 热锅入油 4 倒入鸡蛋液小火翻炒 5 盛出备用 6 再次 热锅入油 葱姜蒜末爆香 7 放入切好的尖椒丝儿翻炒均匀 8 断生后放入之前炒好的鸡蛋 翻炒两下 加入盐 9 翻炒均匀，就可以出锅了 END 注意事项 觉得鸡蛋腥的可以在打蛋液的时候加一点料酒去腥 经验内容仅供参考，如果您需解…

北方初夏时节才有的嫩嫩翠绿的水萝卜缨，清热解毒去火，凉拌、蘸酱、炒鸡蛋都很好吃。 该文章来自豆果美食达人作者阿罗al 食材 嫩萝卜缨 适量 鸡蛋 2个 盐 少许 生抽 半勺 白胡椒粉 少许 步骤 1 水萝卜还很小，她拔了几个出来，鲜嫩的萝卜缨，妈妈用来炒鸡蛋吧。 2 凉爽的初夏清晨，跟女儿在院子里摘了樱桃 3 萝卜缨有微苦的味道，生吃很败火，焯一下水就可以去除苦涩。 4 攥去水份，切碎，打入两到三个鸡蛋，加少许盐、半勺生抽、少许白胡椒，搅打均匀。 5 锅里适量油烧热，下蛋液炒熟。 6 初夏时令菜萝卜缨炒鸡蛋就做好了…

菠菜炒鸡蛋营养丰富，并且食材都非常常见，常食用能够为人体提供丰富的营养物质，止咳润燥，美容养颜，促进人体的新陈代谢。 食材 菠菜 300g 鸡蛋 1个 葱 2棵 鲜辣粉 3g 蚝油 2g 食盐 2g 清水 适量 方法/步骤 1 菠菜一把放入淘米水内泡一下，再冲洗干净 2 整把菠菜入开水锅焯烫约30秒捞出，过冷水，然后用手挤干水分，切寸段 3 鸡蛋打入碗内，加入鲜辣粉，打散，锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用 4 将锅内重新注入少许油爆香葱段 5 倒入菠菜、蚝油快速炒匀 6 待菠菜变软后加入适量盐，把之前炒好的鸡蛋放入 …

营养美味的胡萝卜肉末炒鸡蛋做起来非常简单，下面就来看看这道菜的具体做法吧。 食材 胡萝卜 1个 鸡蛋 2个 瘦肉 适量 蒜苗 1根 橄榄油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 生粉 1汤匙 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 胡萝卜去头去尾，用工具刨丝。 2 蒜苗切滚刀块、蒜末装盘备用。 3 鸡蛋打散备用。 4 瘦肉切成肉末。 5 撒胡椒粉，加生抽、生粉用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。 6 锅内热油，倒入肉末炒至变色，盛出备用。 7 倒入少许橄榄油烧热，加入鸡蛋。 8 鸡蛋定型后用筷子快速搅动至金黄即可盛出。 9 蒜爆香后倒入胡…

以前这种青蒜都是直接蘸酱吃的，试着炒了一次菜，发现不但味道好，而且还很脆，有着蒜的清香，还有一丝丝的甜味，炒蛋吃真是不错的搭配。 食材 鸡蛋 2个 青蒜 200克 食用油 适量 食盐 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 蒜苗洗净切段 2 鸡蛋打散 3 油锅加热，煎蛋 4 煎好后放入蒜苗和少许胡萝卜一起炒 5 3分钟后，加适量的盐炒匀，关火 6 装盘即可 END 注意事项 煎蛋的时候油多放一些，锅热一些，蛋才能松软可口 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。那么刺老芽炒鸡蛋的做法是什么呢？来看经验吧！！！！ 食材 鸡蛋 3个 刺老芽 50克 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 葱 适量 方法/步骤 1 在盘中打入鸡蛋， 2 然后把葱切成丝。 3 锅中倒入冷水。 4 水开后倒入刺老芽焯水，倒入少许的食用油。 5 把焯好的刺老芽放入冷水中备用。 6 锅中烧油，倒入鸡蛋。 7 翻炒一会，把鸡蛋乘出来备用。 8 在此烧油，倒入葱丝炒香。 9 然后加入刺老芽和鸡蛋翻炒。 10 然后加入盐、鸡精和香油。 11 翻炒一…

青椒有很多吃法，但简单的炒鸡蛋就非常好吃的。 食材 青椒 ２个 鸡蛋 ２枚 蒜末 适量 花椒面 适量 豆油 适量 海鲜酱油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 依然是先上个成品图。先期待一下！ 准备：不辣的青椒两个， 鸡蛋两枚。 2 青椒洗净，用手掰成小块，鸡蛋打入碗中，搅散，备用。 蒜切末，备用。 3 起锅放入豆油，油热后倒入鸡蛋液， 边炒边用铲子切成大块。煎至两面金黄时，先捞出。备用。 4 借着油锅，再少放点油，中火撒入花椒面炝锅，再放入蒜末爆香，倒入青椒块，大火翻炒。 5 倒入适量的海鲜酱油，稍撒点食盐。继续炒…

西红柿炒鸡蛋是很多人喜欢的美食，制作简单方便。 食材 西红柿 两个 鸡蛋 两个 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 首先西红柿两个，清水洗净，切成片备用。 2 准备葱姜蒜若干，切成碎末。 3 鸡蛋翻入锅中翻炒，先炒熟之后备用。 4 锅中放油，倒入番茄进行翻炒。 5 稍微炒制番茄之后，再将事先炒好的鸡蛋放入锅中，与番茄一起翻炒。 6 翻炒均匀，同时在加入食盐，老抽，等调料。加入葱姜蒜等食材。 7 进行翻炒均匀，最后加入鸡精等调味品，就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

“简单又营养的家常小炒还很营养搭配。” 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度     食材 小白菜 适量 鸡蛋 2个 油 少许 盐 少许 蒜头 少许 方法/步骤 1 1 小白菜泡洗干净。   2 小白菜切小段，备2个鸡蛋，切点蒜末。   2 3 热锅，放油，下鸡蛋炒熟盛出备用。   4 锅中有底油，下蒜末煸香。   5 下小白菜炒软。   3 6 炒至断生，差不多熟。   7 把炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒均匀。   4 8 出锅前调点盐炒匀即可。   9 成品图。   5 10 成品图。 END 经验内容仅供参考，如…

 玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治 腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。     食材 红辣椒 两个 盐 1茶勺 玉米粒 200g 生抽 1茶勺 鸡蛋 3个 香葱 两根 植物油 13茶勺 胡萝卜 50g 方法/步骤 1 把胡萝卜洗净去皮切小丁，红辣椒洗净切小丁、香葱洗净切   鸡蛋打散搅拌均匀，加香葱、白糖拌均匀       2 热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，用筷子不停的划散开，翻炒鸡蛋液成小丁捞起     3 热锅凉油油热 7…

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，多吃点木耳对身体健康很有好处噢。 食材 黑木耳 5朵 鸡蛋 2个 韭菜 40克 食用油 4克 盐 1克 步骤/方法 1 原料：鸡蛋、韭菜、黑木耳（已经泡发） 2 黑木耳用开水焯一下用手撕成小块，鸡蛋打散，韭菜切段（韭菜的茎和叶分开放…

西葫芦炒鸡蛋营养又美味，怎么做出好吃健康的西葫芦炒鸡蛋？一起来了解一下吧。 食材 西葫芦 200g 鸡蛋 3个 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 西葫芦切片装盘备用。 2 葱姜切碎装盘备用。 3 鸡蛋打入碗中打散。 4 热锅烧油，下入鸡蛋炒熟，盛出备用。 5 热锅加葱、姜、花椒、八角爆香。 6 下入西葫芦翻炒均匀。 7 西葫芦七成熟下入鸡蛋。 8 加入盐翻炒均匀。 9 装入盘中即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…