玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治 腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
方法/步骤
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1
把胡萝卜洗净去皮切小丁，红辣椒洗净切小丁、香葱洗净切
鸡蛋打散搅拌均匀，加香葱、白糖拌均匀
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2
热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，用筷子不停的划散开，翻炒鸡蛋液成小丁捞起
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3
热锅凉油油热 7成下玉米粒、胡萝卜丁、红辣椒一起翻炒出香味
加盐、生抽3分钟左右
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4
加鸡蛋丁翻炒均匀
撒上香葱末
翻炒均匀即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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