秘制蒜香排骨好吃又营养，怎么做出好吃的秘制蒜香排骨？一起了解一下吧。
食材
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排骨 1根
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蒜 半个
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姜 适量
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葱 适量
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干辣椒 适量
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盐 1勺
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生抽 1勺
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料酒 1勺
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胡椒粉 适量
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生粉 适量
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油 适量
方法/步骤
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1
排骨放清水中浸泡。
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2
姜切片备用。
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3
葱白切段，葱叶切葱花。
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4
干辣椒切粒备用。
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5
蒜压成泥备用。
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6
排骨加料酒、生抽、胡椒粉、葱段、姜片。
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7
抓匀腌制30分钟。
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8
排骨裹上生粉。
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9
炸至金黄捞出。
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10
热锅下蒜泥爆香。
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11
下干辣椒排骨，翻炒一下。
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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