超好吃
食材
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鸡蛋 200克
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糖 50克
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温牛奶 200克
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玉米油 50克
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酵母 3克
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面粉 250克
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蛋黄液 20克
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芝麻 10克
方法/步骤
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1
准备：面粉 鸡蛋 酵母 糖 温牛奶
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2
搅成絮状后，加15g玉米油（可替换没有明显味道的食用油）。
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3
揉面至少20分钟，成一个光滑面团。（面包面团多揉一会哦）
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4
放在温暖处让它变胖。我用了1小时，发酵至2倍大。（发酵时间根据自己的发酵情况而定）
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5
发酵好，揉一会排气，然后分成6个小可爱。（这一步可以根据自己口味加内馅，比如葡萄干 坚果碎之类，不加咱们就做原味）
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6
电饭锅底部，四周抹油。二次发酵约25分种。表面刷蛋黄液 撒白芝麻。电饭锅按煮饭键，大约几分钟就会自己跳成保温键，然后把湿毛巾捂在出气孔，焖35分钟。
END
注意事项
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根据自己口味加内馅，比如葡萄干 坚果碎之类，
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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