尖椒炒鸡蛋怎么做好吃 - 经验大全

尖椒炒鸡蛋，这道菜方便又简单，还挺下饭，希望大家喜欢。

食材

尖椒 3个
鸡蛋 3个
盐 1茶勺
料酒少量
葱姜蒜末适量
橄榄油适量

方法/步骤

1

尖椒清水浸泡15分钟后洗净去芯切丝儿备用
2

鸡蛋加水（和料酒）打散备用
3

热锅入油
4

倒入鸡蛋液小火翻炒
5

盛出备用
6

再次热锅入油葱姜蒜末爆香
7

放入切好的尖椒丝儿翻炒均匀
8

断生后放入之前炒好的鸡蛋翻炒两下加入盐
9

翻炒均匀，就可以出锅了

END

注意事项

觉得鸡蛋腥的可以在打蛋液的时候加一点料酒去腥

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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