排骨汤是很好的食补汤料，很多家庭吃饭时餐桌上都会出现这一道菜，但是排骨汤和鲫鱼汤一样也有一个弊端，就是不好去腥，一旦腥味没去好的话，汤就不好喝，那么怎样熬制的排骨汤才没有腥味呢，这里就将我的一点小小的经验分享给大家
方法/步骤
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1
将排骨切成大小适中的小段，洗净
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2
锅里加水烧开放排骨，待锅里出现泡沫，用勺子将泡沫全部捞出，等到排骨煮到不再出现泡沫时即可，将排骨捞出沥干。
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3
炒锅上油烧热，假如倒入沥干的排骨，翻炒至排骨呈金黄色，加入少许盐，腌制一会儿
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4
砂锅加水烧开，放入排骨、姜片、花椒，烧开以后慢炖至肉松散，假如切好的玉米，胡萝卜，并放入少许盐、胡椒粉
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5
待汤熬制鲜味，且排骨、胡萝卜与玉米成熟以后，便可倒出，根据自己口味可放少许葱花，美味的排骨汤就熬好了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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