营养美味的胡萝卜肉末炒鸡蛋做起来非常简单，下面就来看看这道菜的具体做法吧。
方法/步骤
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1胡萝卜去头去尾，用工具刨丝。
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2蒜苗切滚刀块、蒜末装盘备用。
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3鸡蛋打散备用。
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4瘦肉切成肉末。
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5撒胡椒粉，加生抽、生粉用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
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6锅内热油，倒入肉末炒至变色，盛出备用。
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7倒入少许橄榄油烧热，加入鸡蛋。
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8鸡蛋定型后用筷子快速搅动至金黄即可盛出。
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9蒜爆香后倒入胡萝卜丝翻炒，加鸡蛋、肉末继续翻炒一会。
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10加盐、葱花翻炒入味即可出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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