木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，多吃点木耳对身体健康很有好处噢。
步骤/方法
-
1原料：鸡蛋、韭菜、黑木耳（已经泡发）
-
2黑木耳用开水焯一下用手撕成小块，鸡蛋打散，韭菜切段（韭菜的茎和叶分开放）
-
3锅内加入油，将鸡蛋慢慢倒入
-
4将鸡蛋炒熟后，盛出备用
-
5锅内不用放油，直接下入黑木耳，加入盐翻炒
-
6加入韭菜的茎
-
7翻炒均匀
-
8再加入韭菜的叶，快速翻炒
-
9加入炒好的鸡蛋，炒均匀后出锅盛盘
-
10成品
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论