小嘴鱼有丰富的蛋白质鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。常吃小嘴鱼身体会更加强壮增强免疫力。
方法/步骤
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1
将鱼内脏割开拿出洗净
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2
在鱼身上切几刀控干水分备用
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3
葱姜切碎备用
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4
将葱姜撒在上面倒入盐酱油鸡精搅拌入味2个小时
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5
把鱼放在淀粉上面打个滚
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6
锅里加油烧热将鱼一条条的慢慢放入锅中
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7
两面都炸至金黄色
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8
将鱼捞出即可
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9
将鱼装进盘里端上桌子即可享用了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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