非常简单的玉米面饼子

2022年7月18日 30点热度 0人点赞

食材

  • 细玉米糁 适量
  • 剩玉米粥 适量
  • 葱,香菜 适量
  • 盐 适量
  • 小苏打 适量
  • 清水 适量
  • 植物油 适量
  • 玉米面 适量

方法/步骤

  1. 1

    剩粥加入细玉米糁,玉米面搅匀备用

  2. 2

    洋葱和香菜切碎,加入步骤1

  3. 3

    加入盐,小苏打少许搅拌均匀,备用

  4. 4

    取一口平底锅,倒入少许油,中火

  5. 5

    双手沾水(防止粘手),取适量面团于掌心,双手来回倒成圆形,然后放入锅中压扁(此时建议小火)

  6. 6

    找个合适的盖子,盖上货,使其有一种闷的效果,等到饼子定型,可以翻面了,中小火烙至两面焦黄(大概五六分钟,视实际情况定,拿不准可以尝一下)出锅装盘

  7. 7

    没钱了

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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