味道足好喝。
食材
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羊肉 300g
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菠菜 150g
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粉条 150g
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海带 100g
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黄花菜 100g
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豆皮 100g
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桂皮 5g
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八角 5g
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木耳 100g
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姜 10g
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葱 10g
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淀粉 50g
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盐 2g
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鸡精 2g
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胡椒粉 1g
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糖 4g
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料酒 8g
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酱油 5g
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老抽 5g
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醋 5g
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香油 5g
方法/步骤
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1
锅内加入适量清水，放入洗干净的羊肉，放入葱段，料酒，八角，挂皮烧开，转中小火慢炖至软烂，大约需要50分钟左右。
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2
捞出晾后羊肉切成拇指大小的丁备用，海带，木耳，葱姜，豆皮改刀。
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3
另起锅，加适量油，加入葱姜片炒香。
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4
锅内加入羊肉，粉条，菠菜，黄花菜，海带丝，豆皮，木耳，花生。
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5
锅内加入盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，糖4克，料酒8克，酱油5克，老抽5克，醋5克调味一起炖制。
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6
最后生粉浆勾芡，淋入香油即可完成~
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7
成品
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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