怎么煮蛋才不会开裂 - 经验大全

如何煮鸡蛋才不会裂；

工具/原料

水
鸡蛋
锅

方法一：慢煮

1

锅中加冷水，然后放入洗净的生鸡蛋；
2

所谓慢煮就是开小火慢慢煮，煮至水开再煮8~10分钟左右，一定要小火才不会把鸡蛋煮破。

END

方法二：快煮

1

将鸡蛋洗净，然后在鸡蛋上用针扎4~5个孔；
2

锅中加入冷水，鸡蛋放入锅中，水要盖过鸡蛋；
3

开中火煮10分钟左右，这样就不会破裂了。
4

煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡两分钟，更容易剥壳。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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