糖醋黄瓜鱼，名字就告诉你它要放什么料了。吃起来口感好极，酸酸甜甜，喜欢吃辣的朋友放上一点辣椒，那更能让你的味蕾好好享受。没什么胃口？跟着小编来做糖醋黄瓜鱼吧！
方法/步骤
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1
准备食材。
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2
鱼去鳞，剪去鱼鳍，肚里洗净，
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3
处理好清洗。
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4
洗好，在鱼的两面划三道口子。
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5
辣椒切圆形，姜切三片。
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6
调好料（酒，盐巴，酱油，糖，醋，味精）。
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7
锅烧8成热，倒油，开微火，鱼入锅。
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8
锅颠一下，让油覆盖到头和尾。煎至金黄，翻面。
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9
再颠一下。放入辣椒，姜。撒一点盐。
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10
煎至金黄，倒入调料，加水（覆盖鱼的一半）。
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11
开中火，焖一分钟。
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12
装碟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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