相信大家平时都很喜欢吃黑椒牛肉杏鲍菇，那么黑椒牛肉杏鲍菇该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
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牛肉丝 100g
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杏鲍菇 200g
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青椒 50g
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红椒 50g
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生抽 15g
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姜丝 适量
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黑胡椒酱 适量
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盐 5g
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生粉 适量
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料酒 适量
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蒜瓣 3瓣
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糖 3g
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鸡精 5g
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老抽 5g
方法/步骤
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1
牛肉丝用生抽，姜丝，黑胡椒酱，盐，生粉，料酒搅拌均匀，腌制15分钟。
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2
用生抽，盐，糖，鸡精，老抽搅拌均匀调好酱料。
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3
热锅起油，爆香蒜末，爆炒杏鲍菇丝。
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4
另起油锅，爆炒牛肉丝，放杏鲍菇丝，青红椒丝，倒入调好的酱料。
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5
撒上黑胡椒粉，黑芝麻起锅。
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6
装盘食用即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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