西米的正确煮法 - 经验大全

将西米煮开焖煮后，捞出再重新煮开焖煮，两次焖煮后，将西米过一次凉水，即可完成煮制。

食材

西米 300g

方法/步骤

1

焖煮西米

水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。
2

复煮西米

捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。
3

将西米过凉水

再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，这样煮的西米个个晶莹剔透。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论