教你自己如何制作辣椒酱 - 经验大全

春节将至各种美食不断在召唤你的味蕾此时此刻怎能少了百搭调料 …手工辣椒酱无论是简单拌个粉拌个面或者来一份剁椒鱼头要么随便炒个菜甚至直接拌饭都能让你无限满足的酱料

食材

红辣椒 1.5斤
蒜头 10个
香菇 5朵
白芝麻适量
盐，酱油，蚝油适量

方法/步骤

1

材料：红辣椒，蒜头，香菇，芝麻。
2

蒜头剥皮
3

蒜皮剥好了。

END

方法/步骤2

1

用绞肉机拉碎成蒜末。
2

拉碎成香菇末
3

拉碎辣椒

END

方法/步骤3

1

热油爆香蒜末。
2

再倒入香菇末。
3

最后倒入辣椒，全程最小火熬20分钟左右。

END

方法/步骤4

1

辣椒酱熬好了。
2

白芝麻提前炒香，熬好的辣椒酱放盐，酱油，蚝油调味，并倒入炒好的芝麻，翻炒一下，即可关火。
3

成品，辣椒酱冷却后，装入玻璃瓶，并贴上纯手工制作的标签贴。简直太有feel了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论