从小就喜欢吃各种酥糖，尤其是在冬天，又香甜又酥脆的黑芝麻酥糖是我的最爱，如果不是这一次的尝试真不知道黑芝麻酥糖可以在家里自己制作，用市售的黑芝麻核桃粉，真材实料香脆好吃哦，赶快来学一学吧
食材
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水饴 34克
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白糖 60克
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水 34克
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盐 一小撮
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黑芝麻核桃粉 100克
方法/步骤
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1
将白糖、水、水饴倒入小锅中。黑芝麻核桃粉用微波炉小火加热至100度备用。
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2
搅拌均匀，小火加热，用温度计测量温度达到136度关火。
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3
将热的黑芝麻核桃粉倒入糖中，用木铲快速翻拌均匀。
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4
趁热将3的混合物倒出在一张油纸上，用擀面杖擀成均匀薄片。
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5
趁热用刀将糖切成想要的大小。
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6
放凉就可以使用了，放在密封罐内保存以免受潮。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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