糯米珍珠丸子的做法 - 经验大全

好吃又好看的糯米珍珠丸子。

食材

糯米 100克
猪肉末 200克
小葱一棵
生抽一小勺
淀粉一勺
荸荠 4个
香油半勺
盐少许

方法/步骤

1

将糯米洗净放置清水浸泡5个小时，一定要浸泡，不泡蒸出来的糯米不熟，蒸再长的时间都是一样的
2

洗净葱切葱花葧荠削皮切碎。生肉案板重新细剁加工。
3

肉馅加入香油生抽淀粉盐拌均然后将肉馅朝一个方向搅上劲。
4

把糯米捞出控干水分肉馅捏成丸子均匀裹上。
5

丸子上点缀胡萝卜碎然后上锅蒸20分钟。最后出锅。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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