香味浓郁的清明果艾粑粑

2022年10月8日 26点热度 0人点赞

萍乡特色小吃,清明节最香的蒿!

食材

  • 糯米粉加粘米粉 3斤
  • 食用碱 80克
  • 白砂糖 半斤
  • 食用油 少许
  • 艾草嫩叶 两斤左右

方法/步骤

  1. 1

    艾叶洗干净备用

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    起火烧水,大半锅的样子,多一点也没关系

  3. 3

    水烧开,下食用碱,然后下艾叶,煮开,至煮烂,大概20分钟煮的烂

  4. 4

    煮烂之后捋出来,清洗,把碱洗掉,捋出来的水可以留着泡脚哦!

  5. 5

    洗两次。

  6. 6

    然后放盆子里像和面一样,把水弄出来备用,

  7. 7

    这时,可以加白糖。如果你喜欢,就多放点。如果你不喜欢,就少说。然后你可以放些食用油以避免粘手和锅

  8. 8

    下糯米粉和糯米粉,开始搅拌面条

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    努力做面条,就像做馒头一样。如果面条做得不好,馒头就不会成形

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    和成这样可以开始做造型,做成圆饼一定要一样的厚薄

  11. 11

    准备蒸笼,这样放可以放多一点,平着放也可以

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    上锅蒸熟就可以吃了!大概蒸十五分钟到二十分钟

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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