鳊鱼形状扁平，肉质鲜嫩，是人们特别喜爱的鱼类之一，今天来介绍一下如何煎鳊鱼好吃。
方法/步骤
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1
将鳊鱼去掉鳃、肠子、鳞，洗净后放在碗中备用；
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2
将姜去皮洗净切碎备用；
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3
将葱和香菜洗净切好备用；
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4
在锅中放入适量菜籽油；
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5
将鳊鱼放入锅中；
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6
两面煎至金黄后盛起来备用；
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加入适量花椒和备好的姜沫；
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8
加入适量豆瓣酱，炒出香味；
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加入适量水；
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10
将事先煎好的鱼放入锅中；
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加入适量食盐；
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加入切好的葱和香菜；
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13
加入适量鸡精；
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起锅，美味的鳊鱼就煎好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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