这几天太热，没有胃口，晚饭做点简单的西葫芦饼，搭配绿豆粥，解暑又美味，最重要的是脂肪含量还很低，一定会让你还想再吃哒
食材
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西葫芦 1根
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鸡蛋 2个
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面粉 1小碗
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胡萝卜 1小段
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精盐 2小勺
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十三香 1捏
步骤/方法
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1将西葫芦和胡萝卜洗净后切丝，如新手，可用擦菜板擦丝即可。
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2在切好的西葫芦丝和胡萝卜丝里放两勺盐，搅拌片刻后静止5分钟，可看出有水分杀出，不必倒掉，因为后期不用放水啦。
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3放入面粉、鸡蛋及十三香继续进行搅拌，直至变成粘稠液体即可。
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4饼铛预热两分钟后，倒油放入搅好的面汁铺平。
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5一面烙至金黄，再烙另一面。
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6切成四块
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7装入盘中
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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