这款咸鲜粥的主要食材包括大米、胡萝卜、洋葱和瘦肉，做粥时将食材切成细小颗粒状，能更好适应老人的牙口和孩子的肠胃，胡萝卜营养丰富，益肝明目，含有的膳食纤维能防止便秘，此粥老少皆宜，全家都能食用。
方法/步骤
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1
准备好食材，有泡发的大米、胡萝卜粒、洋葱粒，瘦肉剁成肉末。
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2
汤锅内加水，水开后倒入泡发的大米，中小火煮至软烂，大约需20-30分钟。
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3
趁煮大米的同时，用醋将瘦肉沫拌匀，这样能去腥，做出的瘦肉更嫩。
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4
大米煮软烂后加入切好的胡萝卜粒、洋葱粒、瘦肉沫，用勺子搅拌均匀，煮开后继续小火煮三分钟。
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5
添加适量盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后再次煮开后熄火即可。
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6
盛入碗中，喝前倒入少许香油，可使鲜粥更加香滑可口。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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