夏季炎热,胃口不佳,要是能喝一杯酸甜可口的杨梅酒,既能消暑还能觉得神清气爽,那自己在家中如何制作杨梅酒呢?
食材
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杨梅 500g
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黄冰糖 200g
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泡果酒专用粮食酒 500ml
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密封罐 1个
方法/步骤
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1
准备大约500g新鲜杨梅,放在盐水里浸泡大约10分钟,然后冲洗干净,晾干表面水分。
取密封罐高温消毒,将里面的水分擦干,不要有水滴。
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2
将晾干的杨梅铺在瓶子的底部,然后放上一层黄冰糖,再放上一层杨梅,以此类推,最后倒入粮食酒,盖好盖子,放在阴凉处或者保鲜层大约7天即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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