奶香芋头包的做法

2022年6月28日 19点热度 0人点赞
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

食材

  • 中筋面粉 400克
  • 芋头 660克
  • 奶粉 60克
  • 白糖 60克
  • 纯牛奶 240克
  • 酵母 5克

步骤/方法

  1. 1
    在面包桶里加入纯牛奶和白糖,然后在放入奶粉,中粉,在面粉顶部挖个洞,放入酵母。
  2. 2
    开启和面程序,揉成光滑的面团即可。
  3. 3
    揉好的面团留在面包桶里发酵,发酵至2倍大。
  4. 4
    将芋头蒸熟压成泥,平均分成22份。
  5. 5
    将发酵好的面团拿出来揉匀排气,也平均分成22份。
  6. 6
    将一个面团擀平,然后包上一个芋泥。
  7. 7
    全部包好摆在蒸架上,冷水上锅,先不要开火,进行醒发20分钟。体积比原来大一倍的时候即可开蒸。
  8. 8
    开中火蒸20分钟左右即可。
  9. 9
    好吃的奶香芋头包就出炉咯~
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论