香、脆、甜，但却不腻 食材 芋头 300克 吐司 200克 鸡蛋 30克 牛奶 10克 白糖 20克 白芝麻 50克 油 300克 方法/步骤 1 把芋头刨皮切块蒸熟 2 蒸熟的芋头加入白糖，牛奶，捣成泥状 3 鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别搅拌均匀 4 吐司边切掉，吐司片用擀面杖擀薄 5 加入适量香芋泥，两边都涂上蛋黄液 6 卷好后两边都沾上蛋清 7 两边再沾上白芝麻 8 等油到7分热的时候，放入锅中 9 炸至金黄即可，完成   END 注意事项 注意火候 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

今天带来的是香芋泥,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 芋头 一大个 猪油 1勺 白砂糖 10克 熟花生碎 10克（个人口味酌情增减） 熟黑芝麻 10克 方法/步骤 1 香芋去皮切片，蒸熟，捣烂，再加入适量白砂糖，糖的分量根据自己口味而定，但我觉得芋头本身就自带香甜，不需要更多的糖分。 2 加入热猪油，热猪油，就是没凝固的猪油，奶奶的芋泥猪油加得很多，为了健康饮食，还是适量就好，一起搅拌均匀，细腻，假如感觉还是比较干涩，再加入少量猪油进行搅拌。 3 找一个大碗，将搅拌好芋泥填满压实，锅中烧水，上汽后开始蒸，大火蒸…

网购的荔浦芋头，去了皮，切成一片一片，   内里淡淡的紫色纤维清晰地呈现出来。   期待那样粉糯的口感，大爱特爱   蒸熟淋上蜂蜜或者撒上白糖，入口满满的幸福感     如今已经许久不吃，各式泥啊馅啊的全都想着法儿自己搞定   最爱的香芋馅，当然也不可错过   真的是太太太好吃，比起以前吃过的那些市售品要胜上千万倍 食材 芋头 1500g 糖 280g 淡奶油 150g 黄油 80g 紫薯泥 200g 方法/步骤 1 新鲜芋头去皮   洗净后切块 2 放入蒸锅中蒸熟 3 倒入淡奶油   用压泥器压成泥状（或者用料理…

香芋是一种低脂低热量的健康食材，香芋松香美味，深受人们喜欢，今天为大家分享一款用香芋搭配其它食材制作的丸子，成品浓郁美味，非常好吃，下面一起来看看做法吧。 食材 香芋 300克 肉末 100克 香菇 50克 胡椒粉 1勺 蚝油 1勺 红薯淀粉 1大勺 生抽 适量 料酒 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 香芋去皮，然后刨成丝。 2 热锅下油，放肉末进去，加适量的盐、生抽、料酒爆炒至变色，熄火。 3 铲上香芋丝里，然后加50克的香菇丁、葱花、胡椒粉、蚝油。 4 加1勺红薯淀粉用手抓均匀。 5 揉搓成一个个丸子，放到蒸笼…

很建议学的一款派，很得一家人喜爱。馅料可以换成苹果，红豆之类的。 食材 香芋 200克 奶粉 20克 糖 40克 玉米油 20毫升 水 适量 面粉 230克 盐 3克 黄油 60克 冰水 110克 刷表面蛋黄 1个 步骤/方法 1 香芋蒸熟压成泥，加入玉米油，奶粉，糖拌匀。 2 加入水，用打蛋器打成粘稠的状态。装入裱花袋待用。 3 面粉加入盐，黄油。 4 搓揉成细沙状态。 5 加入冰水，用刮刀刮拌成团。 6 用保鲜膜包起来冷藏30分钟。 7 冷藏好面团取出擀开。 8 切成小片状，挤上香芋馅。 9 盖上另一片饼皮，压…

如何煮做香芋头？下面分享我的煮做经验方法。 食材 香芋头 500克 油 100克 盐 3克 葱 10克 方法/步骤 1 将买回来的香芋头削掉皮，切成2厘米厚的块待用。 2 铁锅洗净放入油烧热，然后倒入切成块的香芋加盐让油炸一下，时时翻动芋头块使它两面均匀受油炸过，几分钟后加水盖锅盖煮开。 3 煮过十多分钟后打开锅盖用锅铲拌两拌，看芋头煮烂没有，烂了就熄火没熟透就接着煮。 4 芋头煮熟透后撒入葱花末，翻拌几下就OK了出锅装碗。 END 注意事项 芋头削皮时戴一次性白手套不然手会痒痒的难受 经验内容仅供参考，如果您需解…

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 食材 中筋面粉 400克 芋头 660克 奶粉 60克 白糖 60克 纯牛奶 240克 酵母 5克 步骤/方法 1 在面包桶里加入纯牛奶和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母。 2 开启和面程序，揉成光滑的面团即可。 3 揉好的面团留在面包桶里发酵，发酵至2倍大。 4 将芋头蒸熟压成泥，平均分成22份。 5 将发酵好的面团拿出来揉匀排气，也…

芋泥，我的最爱呀！香甜美味~ 营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪ 食材 芋头 400克 春卷皮 6张 面包糠 80克 鸡蛋 1个 炼乳 30克 凉白开 200克 步骤/方法 1 芋头洗净削皮，切成粒 2 放入锅中蒸熟，10分钟左右 3 蒸熟的芋头放入随行杯中搅打，如果打不动可以加少许的牛奶，但是不能多。 4 我是分次打的，打好的芋泥非常细腻幼滑~看着就好吃 5 把打好的芋泥挖出来（我喜欢吃比较有口感…

夏天是香芋丰收的季节，这时的香芋香糯好吃，给大家推荐一种吃法，红烧香芋，可以当菜可以当食品吃。 食材 香芋 1个 酱油 5g 耗油 5g 盐 少许 蒜 10g 方法/步骤 1 购买完整的香芋，不要挑选寻些去过皮的，要整个完好的，将香芋洗干净 2 用刮皮刀将香芋去皮 3 将去好皮的香芋切成5厘米的薄片 4 将蒜切好后放入热油中炒香 5 放入切好的香芋片 6 不断的翻炒，待香芋片微微发黄后加入酱油、耗油 7 放入一小半碗水，然后盖上锅盖焖煮 8 大概5分钟后，水份煮干，用锅铲插一下，如果香芋已经变粉就会很容易弄断，就可…

益胃、健脾、宽肠、通便，解毒、散结、化痰、消肿止痛，补中益肝肾、调节中气、添精益髓； [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 香芋的营养价值。 食材 香芋 1斤 水 200克 红豆沙 200克 糖 150克 糯米粉 50克 步骤/方法 1 香芋削皮洗干净 2 切小块煮15分钟捞出打成泥 3 将香芋泥用平底锅炒看水分加点糖糯米粉拌匀炒干水分 4 然后搓成一个个的香芋球用月饼盒图案做成一个个的香芋糕还可以将红豆沙馅包里面更好吃 5 做好糕点装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

大人小孩都爱吃的一道下饭菜，下面来一起学习做香芋焖排骨吧。 食材 排骨 600克 芋头 400克 胡椒粉 适量 白糖 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜蓉 适量 食用油 适量 木薯粉 适量 方法/步骤 1 排骨洗净切块； 2 加入胡椒粉； 3 再加入适量的白糖； 4 加入适量的盐； 5 加入酱油； 6 加入提前切好的蒜蓉； 7 倒入食用油； 8 再加入木薯粉； 9 带上手套抓匀，腌制30分钟左右； 10 盘子上铺上切好的芋头； 11 然后再放上腌好的排骨； 12 最后上锅蒸25分钟左右就好了。 END 注意事项 排骨要…

香芋酥是很常见且很受欢迎的小吃，制作时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍怎么做香芋酥。快来看看吧。 方法/步骤 1 将120g面粉，50g黄油，300ml水搅拌均匀，揉成面团。 2 将100g面粉和50g黄油搅拌均匀，揉成团。 3 将300g香芋泥，100g淡奶油放入锅中，搅拌均匀，小火炒至粘稠，加入50g糖炒匀至团。 4 将水面团和油酥分成均等的小面团揉圆。 5 去水面团按扁放入油酥包起，擀成长面皮。 6 将馅料包入面皮，放入烤箱，170度上下火烤25分钟即可。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您…