食材
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香芋头 500克
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油 100克
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盐 3克
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葱 10克
方法/步骤
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1
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2
铁锅洗净放入油烧热,然后倒入切成块的香芋加盐让油炸一下,时时翻动芋头块使它两面均匀受油炸过,几分钟后加水盖锅盖煮开。
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3
煮过十多分钟后打开锅盖用锅铲拌两拌,看芋头煮烂没有,烂了就熄火没熟透就接着煮。
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4
芋头煮熟透后撒入葱花末,翻拌几下就OK了出锅装碗。
END
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