隔壁超市的变蛋大减价，就买了一些回来，没想到每一颗都做的那么好，拌上黄瓜就是一道美味小凉菜，配一杯啤酒，生活如此美好……
食材
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变蛋 6个
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黄瓜 1根
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大蒜 5瓣
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食盐 1勺
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香油 1勺
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鸡精 1勺
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醋 2勺
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生抽 2勺
步骤/方法
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1变蛋去皮，洗干净。
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2按照自己的喜好切成块。
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3黄瓜洗干净。
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4用刀拍几下，然后切段。
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5和变蛋一起放到碗里。
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6大蒜剥皮，加食盐捣成蒜泥，加鸡精、生抽、粗、香油，调成蒜汁。
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7倒在碗里。
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8用筷子搅拌的话容易把皮蛋搅碎，两只手捧着碗来回颠几下即可。
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9好吃
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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