猪皮炒黄豆芽。
食材
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黄豆芽 2袋
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干红辣椒 适量
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花椒 适量
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葱蒜末 适量
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盐 适量
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鸡精 适量
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料酒 适量
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油 适量
方法/步骤
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1
将葱蒜切末备用。
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2
黄豆芽用水清洗一遍沥干水分备用。
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3
炒锅内倒油，放入花椒炸出香味。
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4
再放入干红辣椒炸出辣味。
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5
放入葱蒜末炒香。
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6
放入猪皮爆炒（猪皮要提前用开水煮一下切成条状），倒入料酒继续翻炒。
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7
放入黄豆芽继续翻炒，快出锅时放入盐、鸡精就可以了，这样就可以出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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