鸡汁提鲜，让菜品增味！ 食材 黄豆芽，鸡肉， 适量 葱，姜，盐，生抽 适量 方法/步骤 1 首先准备食材，鸡肉，黄豆芽，葱，调料！ 2 将鸡肉切块，水泡！ 3 黄豆芽，洗净，将外壳捞出！ 4 将鸡肉放入锅中，炖半小时，留汤，将鸡肉捞出！ 5 将黄豆芽，放入，小火微炖！几分钟！ 6 加葱，姜，调料，调味出锅！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

在家就能做的香菇炒黄豆芽，一起来学习吧！ 食材 香菇 200克 黄豆芽 200克 方法/步骤 1 首先把肉切成丝，加入清水泡一会，再把香菇去根洗净切片备用。 2 再把黄豆芽洗净，切葱花，生姜，大蒜，小米椒，锅中烧油加入肉丝，放入配料翻炒均匀。 3 最后加生抽，老抽等，倒入香菇后加调料，再放入黄豆芽，翻炒均匀后出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错，买了豆芽，今天也就模仿一下，烧了这道菜，家人都说比油豆腐烧豆芽好吃多了。   工具/原料 <P>主料&nbsp;&nbsp; 400g黄豆芽 80g香菇 <BR></P> <P>​配料&nbsp;&nbsp; 适量油 适量盐 适量辣椒 适量老抽 适量糖 适量味精&nbsp;</P> 方法/步骤 1 豆芽去根，摘洗干净 2 香菇泡发，去根清洗干净 3 锅中热油，5成热时放入辣椒…

      享天下美食，品百味人生，美食天天见，让你心服口服,今天小编教你黄豆芽炖粉条的家常做法。 食材 黄豆芽 适量 粉条 适量 食用油 适量 食用盐 适量 花椒大料 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 黄豆芽洗干净，沥干水分。黄豆芽有的芽短有的芽长，本人喜欢吃芽短的，所以今天用的是短黄豆芽。 2 粉条就是平时家里常吃的那种就行。 3 炒锅加热放入适量食用油，热后放入适量花椒大料和干辣椒，干辣椒最好弄碎，或者一个分成两三段。 4 稍炸一下就把黄豆芽放进去，翻炒片刻，加入适量酱油和食用盐，搅拌均匀后，加…

黄豆芽炒肉片 食材 黄豆芽 350g 五花肉 200g 食用油 少许 葱花姜丝 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 黄豆芽洗净后放入沸水焯2分钟，捞出沥水。 2 五花肉洗净后切成薄片，放在盘中备用。 3 锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入五花肉翻炒出油，放入黄豆芽翻炒3分钟加入少许水盖盖子焖5分钟。 4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

好吃的凉拌黄豆芽 食材 黄豆芽 250g 辣椒面，熟芝麻，大蒜，葱白，生抽，香油 适量 方法/步骤 1 将黄豆芽洗净备用 2 冷水下锅，袭争此加入适量盐煮2分钟 3 捞出沥干 4 加入辣椒面 5 加入睡菊熟芝麻，够匠葱白，大蒜，生抽，香油 6 搅拌均匀即可 END 注意事项 豆芽不要煮太久 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

黄豆芽是生活中经常吃到的一种食物，也是菜农主栽的菜类之一，那么怎么发黄豆芽呢？一起来看看吧。 方法/步骤 1 将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步。 2 将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要。 3 黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中。 4 水加至黄豆以上8- 10公分左右， 浸泡10小时。 5 育苗盘放入浸湿水的育苗纸， 将黄豆均习铺满。 6 豆子要随时保持湿润，但水又不能大多。 7 喷水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。 8 将整个育苗盘放入黑暗的房间。 9 一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。 1…

美食背后的故事：在我的菜谱里发了一篇‘自发绿豆芽’，因为，发绿豆芽，不能见光，我拍的照片不多，这次，发的黄豆芽，步骤较详细，希望对大家有所帮助。   黄豆芽的营养价值:黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。   绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。   发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白…

黄豆芽炒油豆腐再外加了点鲜嫩的韭菜，增色增味，使得菜肴大大的提升了其风味，好吃又下饭，并且味鲜营养口感又好。 工具/原料 黄豆芽、韭菜、油豆腐、油、盐、酱油 方法/步骤 1 挑选黄豆芽的时候一定要看是否新鲜，弯曲自然，不要挑太粗的并将根须去掉。 2 黄豆芽用清水洗净后沥干水，另准备一些韭菜洗净控水切段，再准备油豆腐切成小块。 3 锅加热后倒入油，等油温升高至7成热的时候，就把黄豆芽倒入锅中快速煸炒至豆芽变色，再加盐煸炒均匀。 4 再把油豆腐入锅翻炒均匀后加入鲜酱油炒匀。 5 加入少许开水，盖上焖煮30分左右，使得油…

家庭自发黄豆芽     工具/原料 <p>原料：干黄豆<br></p> <p>工具：差不多大小的镂空筐与盆各一个，纱布两块，稍厚重的空碗一只<br></p> 步骤/方法 1 将干黄豆泡8个小时以上，让它喝足水     2 镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好     3 将一块湿的纱布平铺在小筐里面   将泡好的黄豆倒在筐中纱布上   上面再盖上另一块湿的纱布   最后再在上面压上稍重点的碗，重力可以让…

黄豆芽炒腊肠 食材 黄豆芽 350g 腊肠 200g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 黄豆芽择好后洗净，放入沸水焯2分钟，沥水后备用。 2 腊肠切成薄片放在盘中备用。 3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腊肠翻炒2分钟，放入豆芽爆炒2分钟。 4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

       前几天看电视养生栏目，有养生专家说，春天应该多吃豆芽，尤其是黄豆芽和绿豆芽对人体有好处，所以小编家里这几天吃的都是豆芽。今天给大家分享的是肉炒黄豆芽。 食材 猪瘦肉 100克 紫洋葱 100克 黄豆芽 500克 葱 30克 老抽 10克 生抽 15克 食盐 5克 方法/步骤 1 准备好食材，黄豆芽、紫洋葱、猪瘦肉、大葱。 2 把大葱切成葱花，洋葱切成丝备用。 3 把猪瘦肉切成肉丝备用，如果想吃软一点的，可以放点淀粉，老抽预先腌制一下。 4 锅里加入底油烧热，放入葱花煸香后，把切好的肉丝放入煸熟。 5 …