今天小编来教大家做黄豆芽炒粉条，喜欢的朋友快动手学起来吧！ 食材 粉条 1把 老豆腐 一块 黄豆芽 适量 葱姜 适量 干辣椒 少许 八角 2粒 食盐 适量 老抽 适量 十三香 适量 鸡粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先，我们把粉条用温水泡上，最好用河南本地的红薯粉、爽滑还筋道，泡软就可以了，带着一点硬芯，这样煮的时候才不容易断。 2 把粉条捞出来，淋上老抽拌匀，提前上色以免后期炒出来颜色不均匀，再淋一些植物油防止粉条相互粘连坨块，这是饭店炒粉条经常用的一招，弹润爽滑、还不粘不坨。粉条有点长了，我们把它剪断、…

春天是维生素B缺乏症的多发季节，多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。另外因为黄豆芽富含维C，是美容食品，韭菜更是壮阳气的好蔬菜，快给家人做一道吧！ 食材 黄豆芽 500克 韭菜 1把 料酒 5克 盐 3克 鸡精 5克 酱油 4克 方法/步骤 1 黄豆芽洗净 2 韭菜洗净切段 3 起油锅倒入黄豆芽，加料酒、酱油翻炒一会儿。 4 倒入韭菜 5 加鸡精炒匀即可 6 装盘 7 黄豆芽炒韭菜成品图 END 注意事项 韭菜不必久炒，断生即可 喜欢吃辣的可以放辣椒，调料根据个人口味调整 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

小二：掌柜的，相信很多朋友都喜欢吃黄豆芽，那么我想问的是黄豆芽怎么炒好吃呢？ 掌柜：关于这个问题，我要和大家推荐的做法是韭菜炒黄豆芽。 小二：怎么操作？ 掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。 食材 黄豆芽 500克 韭菜 1把 干辣椒 4-5个 油盐 适量 花椒 适量 姜 1片 大蒜 2瓣 生抽 1汤匙 料酒 半汤匙 方法/步骤 1 第一步：准备好所需材料，把黄豆芽挑去豆皮，投洗干净，韭菜摘洗干净。 2 第二步：把韭菜切成段，葱切葱花、大蒜切片，干辣椒切段。 3 第三步：锅加水烧开，下入黄…

黄豆芽营养美味又便宜，凉拌爆炒都很好吃，有些不好的传闻让很多人突然不敢吃黄豆芽了，我们可以自己在家里发黄豆芽吃，简单又安全。 工具/原料 黄豆 150克、塑料瓶 1个、黑塑料袋 1个、剪刀1把 方法/步骤 1 我们在超市里挑选颗粒饱满圆润的黄豆。 2 拿出小小把黄豆洗干净后，用温水浸泡。 3 泡黄豆的空隙，处理一下瓶子，用剪刀将塑料瓶口部分剪掉，在瓶子底扎几个小孔。 4 几个小时后，将泡涨的黄豆放入瓶子里。 5 用黑朔料袋将瓶子包住，放在阳光充足的地方。 6 每天早晚各一次，把水倒入饮料瓶中，换一下里面的水，之后需…

黄豆芽炒胡萝卜是道家常陔子爱吃的菜。 食材 猪肉 150克 黄豆芽 200克 胡萝卜 1根 玉米油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 先把豆芽洗净切短点。 2 再放到开水锅里烫下捞出备用。 3 猪肉洗净切丝放到热油锅中炒。 4 胡萝卜去皮切丝也倒入锅中和肉一起炒。 5 加入少许的盐。 6 把调料和食材翻炒匀加盖焖下。 7 焖至3分钟就可以出锅了。 END 注意事项 黄豆芽要先烫过水再炒。 用中火炒。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

黄豆芽是一种营养丰富，味道较好地蔬菜，而且营养价值非常丰富，具有清热、消肿、润肤等多种功效，那么黄豆芽要怎样做才好吃呢？下面小编就跟大家介绍几种黄豆芽的做法吧，希望能帮到大家。 工具/原料 黄豆芽 菜品 一、单独用黄豆芽作为主食材做菜。 1 清炒黄豆芽。这种做法是由黄豆芽、老抽酱油、白糖、盐、鸡精等佐料而炒成的一道菜品，做法简单，营养价值丰富，是很多人都比较喜欢的一道菜，喜欢清淡的朋友，可以尝试做做这道菜哦。 2 烧黄豆芽汤。用清水、黄豆芽、姜蒜、葱花、盐等可以烧黄豆芽汤，喜欢清淡的朋友可以不放油，就烧清汤，这种汤…

爆炒黄豆芽再平常不过的家常菜啦，但是怎么做才能做得好吃呢？现在我就把我的心得分享给大家，使其口感更佳。 食材 黄豆芽 500克 方法/步骤 1 选材一定要新鲜的，黄豆芽要选那种长经的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。 2 把黄豆芽清洗干净，用清水就可以。 3 我特喜欢这个菜不用切。 4 锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入黄豆芽进行翻炒。 5 加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，准备出锅啦。 6 出锅吧，与你的家人共享美味吧。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

豆芽脆嫩、味香，冬季美食。黄豆芽最好是自己生的，更绿色，更健康哟！ 食材 黄豆芽 300克 猪瘦肉 100克 葱 15克 姜 10克 料酒 5克 精盐 2克 味精 1克 油 50克 鲜汤 50克 方法/步骤 1 将猪瘦肉、葱、姜分别切成丝备用。 2 黄豆芽洗净、控去水分备用。 3 勺内加底油烧热，放入肉丝煽炒至肉丝变色。加入姜丝、葱丝、黄豆芽煽炒，烹入料酒，添入鲜汤，加入精盐调好口味。 4 用小火烧至黄豆芽熟透时，加入味精即成。 END 注意事项 黄豆芽煽炒时宜用大火。 (共篇) 上一篇：吉菜粉（酸菜炒粉...|下…

黄豆味甘、性平，能健脾利湿、益血补虚、解毒，而且黄豆含人体所需的8种氨基酸。而经黄豆泡发的黄豆芽，也是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，含较多的蛋白质和维生素，极适合食用。 食材 黄豆芽 半斤 猪肉 适量 葱花 适量 花生油 少量 盐 少量 方法/步骤 1 黄豆芽清洗干净 2 准备好肉丁和葱花 3 锅内倒入少量花生油，待油温七八分热加入肉丁翻炒 4 肉丁变色之后加入葱花继续翻炒 5 加入黄豆芽，翻炒翻炒 6 待黄豆芽八分熟加入盐 7 非常勤快地翻炒，小心不要糊锅，可以加少量水，直至炒熟 8 出锅装盘，黄豆芽越嚼越香非常…

黄豆芽是很常见的蔬菜，大家有的吃酸辣豆芽，有些爱吃肉炒豆芽，可有时候我们在家炒这道菜，不是味咸了，就是味有点淡。这道菜怎么炒更好吃呢？小编对炒豆芽颇有感触，给大家说说豆芽的家常做法吧。 食材 黄豆芽 300克 食用油 适量i 盐 5克 葱 适量 姜 少许 蒜 少许 红辣椒 一个 生抽 10克 鸡精 5克 方法/步骤 1 黄豆芽用清水冲洗干净，放在盘中慢慢绰水。 2 准备好配料：红辣椒、蒜瓣、葱花、姜切成丝，待会下锅使用。 3 炒锅中倒入适量的油，打开火，大约一两分钟等油烧热。 4 把葱、蒜等辅料倒入炒锅煸炒出爆香味…

绿豆芽和黄豆芽都属于豆类食物,虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同 方法/步骤 1 豆芽具有清热明目，补气养血，防止牙龈出血，降低胆固醇等功效，黄豆芽性寒，对于由上火引起的便秘，大便干结，食用黄豆芽可以改善这些情况，但是肠胃不好的人应少食，避免引起腹泻腹痛 2 黄豆芽中所含的维生素E能很好的保护毛细血管，防止动脉粥样硬化，经常食用黄豆芽可以降低胆固醇，防治老年高血压，适合于高血压，高血脂症患者食用 3 黄豆芽中维生素B族含量丰富，在维生素B2缺乏的春季，多吃些黄豆芽可以有效的防治维生素B2缺乏症，保证肌肤的健康…

一直很喜欢吃豆芽，现在市场卖的豆芽也不知道有没有用化肥催过，最近买了芽苗菜种植盘，正好里面有送了一包黄豆种子，就用来尝试在家制作一次黄豆芽，如果成功了，以后就有新鲜放心安心的豆芽菜吃啦！ 工具/原料 黄豆 毛巾 沥水篮 方法/步骤 1 3月30日： 先要用温水浸种，我查了有人说可以用五十度的水高度消毒，刺激一下，再用冷水重洗可以提高发芽的整齐度，可惜我家热水器最高的水温也就四十度左右，只能将就一下四十几度的泡泡了。 一般泡8-12小时就可以了，夏天可以缩短时间，冬天延长或者用温水泡，下图可以看出，泡了十个小时的豆芽…