自己可以根据自己的口味加材料
食材
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面粉 200克
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温水 120克
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菠菜 500克
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粉丝 40克
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鸡蛋 200克
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葱 20克
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花椒油 20克
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盐 15克
方法/步骤
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1
准备好各种食材。 面粉中加入1g盐，然后将温水慢慢加入，一边加一边不停的搅拌成絮状，和成光滑的面团
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2
然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏1晚。
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3
第二天早上，拿出面团回温，备馅儿料，将菠菜焯水后沥干水分切丁，虾皮提前泡一下，鸡蛋炒成滑蛋样子、葱切丁
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4
粉丝浸泡煮3分钟捞出放凉水中过一下，沥干水分，然后再放入适量香油，搅拌均匀。
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5
将面团取出，将面团搓成长条。切成大小均匀的剂子。
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6
将其擀成中间稍厚，周边薄的圆饼，包入馅儿料。
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7
将其包成包子的样子。翻面搓圆，压扁。
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8
平底锅加热，倒入少量油，抹匀。将馅饼依次码入
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9
盖上锅盖焖一会，翻开底部看一看，基本上色后，将表面均匀的抹上一层薄薄的花生油，盖上锅盖焖一会，翻开底部看一看，基本上色后，将表面均匀的抹上一层薄薄的花生油
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10
待简直两面金黄，出锅即可
END
注意事项
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温水和面，面粉和水的比例是2：1，和出的面团效果最好哟，很柔软呐，加点植物油，可以避免沾盆沾手！
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全程小火慢煎
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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