那一口艾叶的清甜香糯，让人想把整个春天吃进肚子里。
步骤/方法
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1三四月天，踏青的同时不忘采一餐美食，从路边草丛中摘取嫩的艾叶头放入袋中。
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2将艾叶洗净，入开水中焯一下。
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3将焯好的艾叶沥干水分，放冷开水冲净，再沥干水分，反复操作几次，去掉艾叶本身的苦味。
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4将沥干的艾叶放入榨汁机中，加适量白砂糖，少许白开水搅打成泥状。
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5将榨成泥状的艾叶于糯米粉揉成面团，如图状。芝麻和花生提前炒好，碾碎，加入红砂糖。
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6把艾叶面团分成40克左右大小的小面团，搓圆压扁，包入馅料再搓成丸子状，放入模具中压处即可。
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7水开放入蒸盘，大火蒸10分钟，至艾叶粑熟即可享用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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