被这突如其来的疫情自我隔离在家，各种厨艺解锁中，
方法/步骤
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1
大米，糯米混合浸泡5小时以上
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2
加入破壁机打成米浆
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3
过筛
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4
筛入低筋面粉，玉米淀粉混合入米浆
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5
搅拌到无颗粒
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6
可以用水浴法烫，也可以用不沾平底锅烫熟，注意用小火
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7
米粉皮变色即可离火刷油
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8
凉后拉起来
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9
做好啦！可以准备两个平底锅替换或者是平盘，水浴法可以在凉水里过一遍，再拉起来
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10
切条即可，也可以按照自己的喜好切
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11
鸡蛋炒河粉，真的超赞！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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