青椒炒牛肉是一对很好的搭配，辣椒可以辟掉牛肉的腥味，牛肉又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。下面就由小编来为大家介绍青椒炒牛肉的做法。
方法/步骤
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第一步：先把牛肉切片备用
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第二步：在牛肉中加入生抽，淀粉拌匀，再加一点点清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制15至20分钟
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第三步：青椒，红尖椒切好备用
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第四步：猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛入碗中备用
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第五步：锅中烧油，下青椒炒至断生
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6
第六步：加入之前炒过的牛肉和红尖椒炒匀
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7
第七步：最后加入适量的蚝油，盐调味即可
END
总结
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1、牛肉切片、青椒，红尖椒切好
2、在牛肉中加入生抽、淀粉、清水和花生油搅拌均匀，腌制15至20分钟
3、热锅后加油，下牛肉快速翻炒，盛入碗中
4、锅中烧油，下青椒炒至断生
5、加入之前炒过的牛肉和红尖椒
6、加入适量的蚝油，盐调味即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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