如何做金针菇凉拌海蜇丝

2022年6月22日 28点热度 0人点赞

这次的金针菇凉拌海蜇丝与以往的做法不同,小编在里面加了鸡胸肉和新鲜的露草,大家不妨尝试做一下。

食材

  • 金针菇 200克
  • 海蜇丝 200克
  • 鸡胸肉 100克
  • 露草 适量
  • 黑芝麻辣椒酱 适量
  • 盐 适量
  • 香醋 适量
  • 芝麻油 适量

方法/步骤

  1. 1

    海蜇丝放入冷水中,浸泡半小时,去掉里面的盐分。

  2. 2

    放入温水中过一下,迅速捞出,控去水分,备用。

  3. 3

    准备好金针菇,去掉根部。

  4. 4

    将金针菇清洗干净,倒入盛有开水的锅中,大火煮约2分钟。

  5. 5

    将煮好的金针菇凉凉。

  6. 6

    将煮好的草鸡上取下少许鸡胸肉。

  7. 7

    用手将鸡胸肉撕成一条条的鸡丝。

  8. 8

    取新鲜的露草几片备用。

  9. 9

    将金针菇、鸡丝、海蜇丝放入碗中,放入一勺黑芝麻辣椒酱,再倒入少许盐等调料,撒上露草,拌匀即可食用。

    END

注意事项

  • 如果没有露草,也可以用香菜代替。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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