花生米，如果有红皮的最好啦。可是我在曼谷根本找不到红皮的花生米。
该文章来自豆果美食达人作者圆圆Echo
步骤
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1鸡爪，排骨冲洗干净
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2排骨鸡爪冷水下锅，同时加入姜片和料酒，焯烫一下。捞出来，用干净的水冲洗浮沫。
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3花生米一小碗，胡萝卜滚刀切块，姜切片，红枣洗干净
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4排骨，鸡爪冲干净
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5把所有的材料放入炖锅，加入适量的开水，炖3个小时。我用的是隔水炖锅，如果用煤气炉炖的话，先大火烧开后，转中小火炖2个小时就OK了。
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6出锅开吃了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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