健脾开胃“酒糟鱼”家常做法 - 经验大全

“酒糟鱼”的这种做法是福州特有的做法，鱼的香味加上酒糟的香，特别的好吃，经常会买鱼会来这样煎好放着，想吃时放着锅里蒸热就可以。

食材

白刺鱼 750克
酒糟 100克
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量

方法/步骤

1

准备好以上食材。
2

酒糟里面加入白糖和盐拌均。
3

酒糟塞到鱼肚里面去。
4

为了保证入味，要多塞一些酒糟。
5

将已经用酒糟处理好的鱼装入盘中。
6

待锅内油烧热后再加入鱼进行煎。
7

煎至两面金黄时加放少许料酒和酱油。
8

起锅即可享用。美味哦！！！

END

注意事项

煎好酒糟鱼蒸着吃味道会更好吃。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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